Lundi 30 juin 2008 1 30 /06 /Juin /2008 21:43

 


 

Ingrédients:
.Pâte à tarte brisée ou feuillettée selon les goûts  (non je ne fais pas la pâte et toc!)
.Moutarde de dijon + moutarde à l'ancienne
.Comté
.5/6 grosses tomates
.De la fleur de sel
.Du poivre
.Feuilles de basilic fraîches (à défaut du basilic surgelé)

Four thermostat 8 ou 200°C

Bon , je profite de ma petite rentrée pour inaugurer ma nouvelle rubrique "Toc toc toque";

 

Ne riez pas,  j'y ai passé quelques heures pour le trouver ce titre!!!!

Alors voilà je commence par la recette que je fais depuis des années, je crois même que ça doit être le premier truc que j'ai fait.

 

Et donc face au succès de dimanche , je livre ma recette.


 

Temps de cuisson environ 40 minutes      Temps de préparation à peine 10 minutes

1: Etalez la pâte dans un moule à tarte et badigeonnez avec un mélange des 2 moutardes


 

2: Posez quelques feuille de basilic


 

3: Coupez le comté en lamelle et recouvrez (un peu, beaucoup ou passionnément comme moi) le fond de la pâte


 

4: Coupez les tomates lavées en tranches et posez de façon à  recouvrir tout le comté


 

5 : Salez, poivrez et ajouter encore quelques feuilles de basilic


 

6: Enfournez

Et hop
  



7: Dégustez....un peu refroidie elle est meilleure!!!!



Bon et puis si vous avez le temps vous pouvez notez cette recette sur 10 et éventuellement donnez votre avis dans un p'tit com, ça serait super sympa pour moi et ça me motiverait beaucoup beaucoup!!!!





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Publié dans : Toc toc toque dans ma cuisine
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